| Montag - Donnerstag: | 17:00 – 24:00 |
| Freitag - Samstag: | 17:00 – 02:00 |
| Sonntag: | 17:00 – 24:00 |
Wer durch die Drehtür hereinkommt, steht in einem Klassiker unter den niederösterreichischen Bierlokalen - Fotos in den Gängen erinnern an frühere Besucher, Bierdeckel in manchen Bereichen der Decke des Piano erinnern an Biere, die es so auch nicht mehr gibt. Im Piano trifft sich, begünstigt durch die Nähe zur Donau-Universität und der Landesgalerie, internationales - zumeist junges, intellektuelles - Publikum, das durch die ständig wechselnde Bilderausstellung und die Themenveranstaltungen mit Livemusik angelockt wird und wegen des Bieres bleibt. Immer wieder neue Biere, die in einem offenen Kühlregal präsentiert werden – und eine große Fangemeinde. Aus der Küche kommt unter anderem ein Bier Chili con Carne mit zwei Bierarten und ein Biergulasch mit drei Bierarten. Ca. 70 Sitzplätze im Lokal, 25 an der Bar, 30 Sitzplätze im Schanigarten.
