Stiegl-Brauwelt

Lokal
Stiegl-Brauwelt
Bräuhausstraße 9
5020
Salzburg
Salzburg
Öffnungszeiten Lokal
Montag - Sonntag: 10:00 – 22:00
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47.7945106, 13.0213047

Vielleicht das stimmungsvollste Brauwirtshaus Europas: Im Gemäuer der ehemaligen Mälzerei und Energiezentrale der Stieglbrauerei wurde 2007 die Stiegl-Braugastronomie eröffnet, die direkt an die Brauerei und das Bier-Museum angeschlossen ist. Es gibt auch außerhalb des Museums ansehnliche Belege für die ehemalige Nutzung zu sehen. In der Paracelsusstube ist eine sehenswerte hölzerne Decke integriert, die früher im Direktionszimmer verborgen war. Und die Bierbar "Stieglitz" im ehemaligen Maschinenhaus ist ein Verkostungszentrum, in dem die diplomierten Biersommeliers täglich die Gäste beraten. Zudem gibt es einen Saal, in dem es an jedem dritten Sonntag im Monat einen musikalischen Frühschoppen gibt. Degustationsmenüs, welche das perfekt zur Speise passende Bier beinhalten. Das Menü wird nach saisonalem und regionalem Angebot gestaltet. Mehrmals im Jahr gibt es einen "Tag der offenen Flaschen", an dem im Stieglitz und im Biergarten besondere Biere auch von anderen Brauereien zur Verkostung angeboten werden, 150 Sitzplätze im Bräustüberl, 80 Sitzplätze in der Paracelsusstube, 250 Sitzplätze im Veranstaltungssaal, 200 Plätze im Garten.