Stiegl-Gut Wildshut - Österreichs Erstes Biergut

Lokal
Stiegl-Gut Wildshut - Österreichs Erstes Biergut
Wildshut 8
5120
Wildshut
Oberösterreich
Mo 17:00 bis 22:00 Uhr (Küche 17:00 bis 21:00 Uhr), Di - So & Feiertage 10:00 bis 22:00 Uhr (Küche 11:30 bis 21:00 Uhr)

Öffentliche Anreise wird ausdrücklich empfohlen: Wildshut ist eine eigene Station der Salzburger Lokalbahn - in wenigen Minuten spaziert man zum Biergut. Stiegl-Chef Heinrich Dieter Kiener hat hier landwirtschaftliche, ökologische und brautechnische Kompetenz zusammengeführt - und natürlich erweist sich Stiegl auch als guter Gastgeber. Der bierige Kråmerladen ist der zum 'ersten Biergut Österreichs' gehörige Bierausschank. Hier werden ausschließlich Bio-Lebensmittel, die selbst angebaut oder von ausgewählten Partnern aus der näheren Umgebung bezogen werden, zu regionalen und saisonalen Schmankerln verarbeitet. Auch der Hopfen für die vor Ort gebrauten Bio-Biere wird am Biergut angebaut und das (Brau-)Wasser kommt aus dem eigenen Brunnen. Und jenseits der Straße liegt ein alter Brauereikeller, in dem mit Reifebieren experimentiert wird.