Stiegl-Gut Wildshut - Österreichs Erstes Biergut

Lokal
Stiegl-Gut Wildshut - Österreichs Erstes Biergut
Wildshut 8
5120
Sankt Pantaleon
Oberösterreich
Öffnungszeiten Lokal
Montag: 17:00 – 22:00
Dienstag - Sonntag: 10:00 – 22:00

48.008529895147, 12.865204811096

Öffentliche Anreise wird ausdrücklich empfohlen: Wildshut ist eine eigene Station der Salzburger Lokalbahn - von hier sind es nur wenige Minuten zum Biergut. Der bierige Kråmerladen ist der zum 'ersten Biergut Österreichs' gehörige Bierausschank. Mit viel Aufwand wurde hier eine Brauanlage (sie stand ehemals in der Stiegl-Brauwelt) und eine moderne Holzarchitektur mit den alten Gebäuden verbunden. Stiegl-Chef Heinrich Dieter Kiener hat hier landwirtschaftliche, ökologische und brautechnische Kompetenz zusammengeführt - und natürlich erweist sich Stiegl auch als guter Gastgeber. So werden in einer Bio-Landwirtschaft alte, vom Aussterben bedrohte Tierrassen gehalten und in Vergessenheit geratene Urgetreidesorten kultiviert, die Stiegl als einzige Brauerei Österreichs selbst vermälzt. Verarbeitet werden diese raren Braumalze in der ersten Vollholzbrauerei des Landes jeweils an Donnerstagen, da kann man dem Braumeister über die Schulter schauen.