Bernd Mara hat die Turm-Pizzeria 1999 etwas abseits vom Hauptplatz eröffnet und hier Pizze nach römischer Rezeptur anzubieten begonnen. 2014 hat der die Stubalm-Brauerei gegründet, die seither das Bier liefert. Und diese Brauerei wiederum hat der Tochter Lena so gefallen, dass sie von ihrem Studium der Geographie und Umweltsystemwissenschaft auf ein Braumeisterstudium bei Doemens in München-Gräfelfing umsattelte und mit 21 Jahren als damals jüngste Braumeisterin Österreichs zurückkehrte. Dass ihr Stubalmbier heute so gut ankommt, sei vor allem der Teamarbeit von Vater und Tochter, „aber natürlich auch dem ausgezeichneten Köflacher Wasser aus der Stindl-Jörg Quelle zu verdanken“, schrieb die Kleine Zeitung 2024. Das Angebot an Stubalm-Bieren ist mit der Zeit immer breiter geworden. Sehr große, kommunikative Bar, freundliche Bedienung. 80 Plätze im Lokal, 20 an der Bar.
Lokal
Rathausplatz 5
8580
Köflach
Steiermark
Mo - Do ab 16:00 Uhr, Fr ab 10:00 Uhr, Sa - So & Feiertag geschlossen.
Speiselokal