Ziegelwerk

Dieses moderne Lokal hat seinen Platz an einem Industriedenkmal gefunden: Der namensgebende Kalkofen wurde im 19. und 20. Jahrhundert verwendet, um den im nahen Steinbruch gebrochenen Stein zu Branntkalk zu verarbeiten. Der Wirt Werner Tschiedel hat dazu eine familiäre Beziehung  - sein Urgroßvater hat in Wimpassing einst ein Ziegelwerk betrieben. 2018 übersiedelte er mit Partnerin Julia Weber und ihren zwei kleinen Söhnen Moritz und Emil schließlich in die burgenländische Ortschaft, um hier ein Gasthaus ganz nach ihren Vorstellungen zu verwirklichen. Das Gasthaus ist Teil der Initiative „Leithaland“, einem Zusammenschluss von neun Gemeinden, die sich zu einer Genuss-, Kultur- und Naturregion verbinden.