warme Küche von 11:30 bis 21:00 Uhr
Wald & Wiese versteht sich atmosphärisch als Schnittstelle zwischen Umgebung und Teller oder Glas. Wer eintritt, landet in einem hybriden Raum zwischen Bar und Restaurant, der mit viel Holz, warmem Licht und dekorativen Leuchten eher auf urbanes Landhaus als auf klassisches Wirtshaus setzt. Im vorderen Bereich, wo man schon zum Frühstück einkehren kann, kann man durch eine Glasplatte in einen tiefen Brunnen schauen - ebenso wie das Ziegelgewölbe im Restaurantbereich ein Hinweis auf die alte Bausubstanz. An der zentralen Schank und an der Bar lässt sich ohne Weiteres auch nur auf ein Glas bleiben; die offene Anlage des Gastraums und der angeschlossene Gastgarten machen den Besuch für Biertrinker attraktiv, die nicht zwingend ein komplettes Menü bestellen möchten. Die Karte setzt auf regionale und saisonale Küche mit österreichischem Einschlag, ergänzt um Angebote für Vegetarier und Veganer; gekocht wird mit Produkten aus der näheren Umgebung, was der Betreiberfamilie erklärtermaßen wichtig ist.
