Eisenstadt/Kufstein - Geballte Bier-Expertise für den Getränkefachhandel: Im Dezember haben die vielfach ausgezeichnete Tiroler Craftbier-Brauerei Bierol und der mit seinem Unternehmen Bierfracht und dem Lokal Hopfen & Soehne ebenfalls im Bier Guide ausgezeichnete Bierhändler und Gastronom Clemens Kainradl ein Tochterunternehmen gegründet.
Ab sofort versorgt Feinrausch, Österreichs neuer „Getränke Verlag“ für Manufakturgetränke, die Gastronomie und den anspruchsvollen Getränkefachhandel österreichweit mit einem exquisiten Sortiment an handwerklich und nachhaltig erzeugten Getränken von ausgewählten, unabhängigen Produzenten.
Die Feinrausch-Gründer verbindet nicht nur eine langjährige Freundschaft und Geschäftsbeziehung, sie sind auch kompromisslose Qualitätsfreaks, die Neuentdeckungen und ihre Leidenschaft für Vielfalt und
guten Geschmack gerne teilen. „Wie schon bisher bei unserer Bierauswahl wollen wir gleichgesinnte Gastro- und Handelspartner mit einem sorgfältig vorselektionierten Angebot, das nicht überall erhältlich ist, glücklich machen“, fasst Biersommelier und Bierfracht-Geschäftsführer Clemens Kainradl die Idee hinter Feinrausch zusammen.
Das Feinrausch-Portfolio bietet neben dem Bierol-Sortiment eine sorgfältige Auswahl aus weiteren Getränkekategorien wie Wein, Spirituosen und alkoholfreien Alternativen. Dabei setzt das Feinrausch- Team auf Unabhängigkeit von Großkonzernen, persönlichen Austausch und langfristige Partnerschaften auf Augenhöhe.
Christoph Bichler, Geschäftsführer und Braumeister von Bierol, erklärt: „Unsere Kunden profitieren von ausgewählten Spezialitäten und fundierter Beratung. Durch Direkthandel und Exklusivimporte bieten wir nicht nur ein gutes Preis-Leistungsverhältnis, sondern auch Produktwissen aus erster Hand.“
Ab 2025 wird das Team diese Expertise auch regelmäßig im Rahmen eines Feinrausch-Clubs für Fachpublikum weitervermitteln. Das wachsende Bewusstsein für handwerkliche und nachhaltig erzeugte Lebensmittel spiegelt sich längst auch in der Nachfrage im Getränkefachhandel und in der (Szene-)Gastronomie wider. „Wer
hochwertige Biere zu schätzen weiß, legt auch Wert auf authentische Weine, innovative alkoholfreie Vielfalt und charaktervolle Destillate, von kleinen Erzeugern in unverkennbar handwerklicher Qualität“, bestätigt auch Bierol-Geschäftsführerin Lisa Luginger-Bichler.
Entsprechende Manufakturgetränke werden zwar als Nischenprodukte im Sortiment etablierter Getränkefachhändler geführt. Mit Feinrausch gibt es nun jedoch einen auf diese Produkte spezialisierten Lieferanten für Gastronomie und Fachhandel. Zwei eigene Kühllager in Schwoich (Tirol) und in Brunn/Gebirge (NÖ) ermöglichen eine verlässliche und zeiteffiziente Belieferung von bestehenden und neuen Feinrausch-Kunden in ganz Österreich – direkt und, wie die Feinrausch-Gründer versprechen, in optimaler Produktqualität.
