Frankfurt aM. - Die schottische Brew Dog Brauerei eröffnet ihre fünfte Eigengastronomie in Deutschland. Die unkonventionellen Craftbier-Brauer bauen damit ihr Netz eigener Vertriebsstätten auf - und erhöhen gleichzeitig die Kundenbindung. Viele Investments werden nämlich durch Crowd-Funding finanziert, "Investment for Punks" heißt das. Die Investoren, die schon mit relativ kleinen Beträgen dabei sind, werden mit Aktionspreisen in der Eigengastronomie belohnt. Und sie bekommen Bier nicht nur aus dem schottischen Stammhaus, sondern auch aus der Brewdog.Brauerei im Süden Berlins.
In der Kaiserstraße, direkt im Herzen der Stadt und mitten im Trubel des Bahnhofsviertels wird BrewDog das fünfte Restaurant in Deutschland eröffnen. Am Freitag, den 29. Oktober ab 12 Uhr öffnet der Craft Beer-Tempel seine Pforten. Zur Eröffnung wird es auch in Frankfurt für die ersten 50 Gäste Gewinnspiele mit großartigen Preisen geben – unter anderem ein Jahr Freibier.
Insgesamt 36 Zapfhähne an der Hauptbar und auf dem Mezzanine warten auf Fans der Biervielfalt.
Die Küche liefert das komplette BrewDog Menü, von Burgern über Chicken- und Cauliflower Wings bis Pizza. Auch hier gilt, wie für alle BrewDog Bars: Das Menü ist immer mindestens zur Hälfte vegetarisch und zu einem Viertel vegan. Auch die BrewDog typischen Specials wie Wings Wednesdays und das Kids Hoppy Meal sowie Tap Takeovers mit befreundeten Brauereien wird es in Frankfurt ab sofort geben.
Das Restaurant bietet insgesamt über 200 Sitzplätze, einen extra Raum mit Beer School sowie einen überdachten Außenbereich, um das bunte Treiben auf der Kaiserstraße beobachten zu können.
Die nächsten beiden Brewdog Bars sind für Berlin geplant. wo es bereits zwei gibt, ebenso in Wiesbaden und Hamburg. In Wien hat Brewdog noch keine Eigengastronomie.
