Wien - Kann österreichisches Bier mit internationalen Spezialitäten mithalten? Ist es ein besserer Speisenbegleiter? Kommt natürlich auf das Bier und die gewählte Speise an - aber der Versuch, das Pairing mit jeweils einem heimischen und einem importierten Bier auszutesten, hat seinen Reiz.
Das ist das Prinzip hinter dem Beer Battle, bei dem Chef de Cuisine Christoph Stiglitz im Wiener Lokal Handwerk Speisen auftischt und das Beerkeeper-Team je ein Bier aus Österreich und eines aus einem Gastland auftischt.
Gestartet wurde am 21. Juli: Biersepp Sepp Wejwar präsentierte gemeinsam mit Birgit Rieber zu jedem Gang ein Bier aus Österreich und eines aus England. In vier Runden konnten die Gäste über ihre Präferenzen abstimmen, ehe sie erfuhren, welches Bier sie eigentlich verkostet haben. Oft überraschend, manchmal eindeutig, auf jeden Fall amüsant geht man über zum nächsten Gang und lässt die Gläser wieder mit spannenden Bieren füllen. Als Höhepunkt des Abends wird bekanntgegeben, ob Österreich oder das Gastland beim Voting gewonnen hat.
Die kommenden Termine der Beer-Battles sind:
Österreich vs. Frankreich: 20.10.21, 19:00 Uhr
Österreich vs. Kalifornien: 24.11.21, 19:00 Uhr
Österreich vs. Neuseeland: 15.12.21, 19:00 Uhr
Preis: € 59,00 pro Person
(inkl. 10,00 EURO Gutschein für Ihren nächsten Besuch im Handwerk Restaurant)
Kontakt: Handwerk Restaurant im Arcotel Wimberger Wien
Adresse: Neubaugürtel 34-36, 1070 Wien
Telefon: 01 52165840
Website: www.handwerk-restaurant.at
