Diplombiersommelier Gerald Schwarz braut auf seiner handwerklichen Brauanlage Bierspezialitäten aus Rohstoffen, die nach Möglichkeit von örtlichen Landwirten bezogen werden. Daraus entstehen nach aktueller Zählung inzwischen 32 verschiedene Biere – vom Altbier über ein helles Lagerbier bis zu diversen Ales. Offene Brauereiführungen jeden 2. und 4. Samstag im Monat um 14:00 Uhr, individuelle Führungen für Gruppen ab 10 Pers. nach Anmeldung (buchung@schwarzbraeu.at oder +43/660/871228). Nach Vereinbarung gibt es einstündige Brauereiführungen. Für Gruppen bis zu 16 Personen bietet Gerald Schwarz zu Fixterminen (und nach Vereinbarung etwa für Betriebsausflüge) auch Bierseminare im historischen Ambiente des Krumbacher Museumsdorfs, bei denen man acht Stunden lang die Entstehung des Bieres mitverfolgen kann – so ein Seminar endet üblicherweise in gemütlicher Runde im Krumbacherhof. Es gibt aber auch einen Ausschank im Verkostungsraum. Dieser hat wechselnde Öffnungszeiten, die jeweils auf der Website bekanntgegeben werden.
Brauerei
Bundesstraße 100
2851
Krumbach
Niederösterreich
Flaschenverkauf: Mo - Do 9:00 bis 16:00 Uhr, Fr 9:00 bis 18:00 Uhr, Sa 10:00 bis 16:00 Uhr
