Anton Wallner Bräustüberl

Uriges Bräustüberl mit langer Bar und viel hellem Holz im Untergeschoß des Gästehaus Waltl, an dem im Sommer dekorativ Hopfen hochrankt und für bierige Stimmung im Garten des Bräustüberls sorgt. Das Anton Wallner Bräu wurde 2008 gegründet, nachdem Manfred Opresnik die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier gemacht hat. Den Namen für seine Brauerei nahm er vom Gastwirt Anton Wallner, der am Hinterlehen-Gut in Krimml geboren wurde und sich als Kampfgefährte von Andreas Hofer im Befreiungskrieg von 1809 gegen Bayern und Franzosen hervorgetan hat. Er zeichnete sich mit seinen Schützen in den Kämpfen um den Pass Lueg besonders aus. Von ihm ist auch das Motto der kleinen Brauerei übernommen: Man will frei und unabhängig brauen. Dabei wagt sich Opresnik auch an ungewöhnliche Bierkreationen wie ein Apfelbier. Spezialität der Küche: knusprige Backhendl! Bierkulinarium und Brauereiführung mit Jause nach Voranmeldung. 45 Sitzplätze im Lokal, 16 Plätze an der Bar.