Zipfer Bierhaus

Lokal
Zipfer Bierhaus
Sigmund Haffner Gasse 12 (= Universitätsplatz 19)
5020
Salzburg
Salzburg
Öffnungszeiten:
Di - Fr 11:00 bis 23:00 Uhr, Sa 10:00 bis 23:00 Uhr. Warme Küche von 12:00 bis 22:00 Uhr.
Im August und Dezember ist von Mo - Sa von 11:00 - 24:00 Uhr geöffnet.

47.7991877, 13.0440159

Das Zipfer Bierhaus wurde um 1300 erbaut und bestand ursprünglich aus zwei Gebäuden, die schon 1407 miteinander verbunden wurden – daher die beiden Adressen. Wolfgang Amadeus Mozarts geliebte Schwester Nannerl wohnte vom 28. Oktober 1801 bis zu ihrem Tode am 29. Oktober 1829 in diesem geschichtsträchtigen Haus, aber damals gab es noch keinen Bierausschank, der kam erst 1875 dazu. 102 Jahre später übernahm es die Familie Schwarz, nun wird das Haus, das seit 1907 den Namen 'Zipfer-Bierhaus” trägt, von einem Biersommelier geführt, der auch Verkostungen anbietet. Es ist eines der wirklich unverfälschten Bierlokale im Zentrum – eine klassische „Bierschwemme' im historischen Gewölbe und einem großen Speisesaal mit denkmalgeschützter und kunstgeschnitzter Holzdecke. Der offene Bierausschank mit Sitz- und Stehplätzen befindet sich in der Bierschwemme. Viele Gäste schätzen, dass der Wirt auch Biere verschiedener Sorten gemischt als "Mischbier" anbietet. Ca. 120 Plätze im Innenbereich, ca. 50 im Gastgarten.

Zusätzliche Informationen

Speiselokal
Infos Fassbier
“Mischbier” - unsere Hausmischung | Halb-Halb: dieser Klassiker besteht aus Zipfer Urtyp und dem Kaiser Doppelmalz.