Bierstindl - Kulturgasthaus

Mit der ersten urkundlichen Erwähnung 1641 ist dieses Kulturgasthaus mit großem Biergarten im südlichen Stadtteil Wilten am Fuß des Bergisel einer der ältesten Betriebe in diesem Guide. Der Name Bierstindl dürfte sich auf einen der bekannten Wirte namens Augustin Nocker, vulgo 'Stindl', zurückführen lassen. Aber man stellt auch Vermutungen über eine fesche Wirtin oder Kellnerin namens (Augu-)"Stine" an, die Namensgeberin gewesen sein könnte. 2014 wurden Haus und Biergarten renoviert und mit der Open-Air-Bühne wieder dem Publikum zugänglich gemacht. Dies ist eine Leistung der Edith-Haberland-Wagner-Stiftung, die als Haupteigentümerin der Augustiner Brauerei in München auch kulturelle Aufgaben übernimmt. Die Inneneinrichtung wurde teilweise nach Originalentwürfen des 19. Jahrhunderts wiederhergestellt - besonders sehenswert der Saal mit der Bühne und der Schankbereich. Immer wieder Konzerte aus allen möglichen Musikrichtungen, Blues, Western, Früh- und Dämmerschoppen mit den "Stromlosen". Im Winter gibt es eine Eisstockbahn in Stindl'A Winterbiergarten. 520 Plätze innen, 200 im Biergarten.